与論島の砂糖きび生産量は、惣買入期と比べてどのくらい多いのか

　ここに与論島の砂糖きび生産高についてデータがあるので、惣買入時期と比べてみる。

　「与論島における集落営農によるさとうきび増産への取組」

　生産量だけをみると、２００６年は２１，０００トンの砂糖きびが生産されている。「南嶋雑集」によると、１８６３年は、１１町で２３万斤の黒糖を生産している（「食糧自給力の収奪」）。２３万斤の黒糖を「百六砂糖」で換算すると、２，３００トン相当の砂糖きびになる。

　砂糖きびの量でいえば、２００６年は、１８６３年の９倍も生産していることになる。生産量は当時と比べて格段に増えているわけだ。面積は５倍。

　ただ、データによると２００６年は災害の影響が大きいので、近年で生産量の多かった２０００年を採ってみる。この年、５９１ｈａから４４，０００トンの砂糖きびが出来ている。

　これは、１８６３年の１９倍だ。１８６３年の生産効率を１として比べてみると、

　１８６３年　　１
　２０００年　　３．６
　２００６年　　１．８

　与論島で砂糖きび生産が始まって２０年も経たないころに比べて、それから１世紀半後の現在、砂糖きび畑は５倍相当に拡大している。生産効率は、当時の２～４倍まで成長。ただ、効率は上がっているが、災害の影響を受けやすいのはあまり変わっていない。

　当時の与論光景を想像しようとすれば、まず、砂糖きび畑は、いまの５分の１だったことを覚えておこう。ちなみに想像したいのは、もうひとつあって、４４，０００トンの砂糖きびを全部、黒糖にしたらどのくらいになるか。

　もう一回「百六砂糖」を用いると、２，６４０トンの黒糖になる。これを、５００ｇで１袋として４００円で販売したとしたら、５２８万袋、２１億だ。これだけ見ると、なかなかな市場である。

（記事とは無関係ですが、人形町の桜）